SHOP COMMITMENT

当店のこだわり

TAAACとは

イタリア北部のロンバルディア州にある大都市「ミラノ」の方言「Taac(タック)」は、「ちょうど良いとき」「ずっと探していたものが見つかったとき」などに使う表現で、ミラノでは日常的に良く使われる言葉です。

日本に置き換えると、「これこれ!」「ぴったり!」「完璧!」というような使い方に近い雰囲気です。

店舗名・ロゴに込めた想い

オーナーが生まれ育った町、上大岡。
さまざまな人々が行き交う、活気溢れるこの町で
食を通じた地域貢献、地域の活性化が出来ないだろうか…
地域とあらゆるお店とをTAAACが「つなぐ」。
「暮らしに寄り添う生活拠点」として「つながる」。
こんなものが欲しかったと思える
毎日の生活にちょうど良いものを「つなげていく」。
いろいろな「つながり」が、いつまでもつづくように。
「SOY  MARCHE  TAAAC」 は、
このような想いで皆さまに商品をお届けします。

当店のこだわり

当店は、日本古来からある食材である「大豆」をメインに、スイーツ類をはじめ、軽食を取り扱うお楽しみください。「オーガニックスイーツとイタリアンバル」のお店です。また、大豆にはさまざまな栄養素が含まれており、「畑の肉」と言われるほど、肉に匹敵するほどの高たんぱく質をとれることでも有名です。
このように、豊かな栄養素を含む大豆を使用し、皆様の「毎日の暮らしに寄り添う」料理を提供いたします。