毎日の暮らしに寄り添う生活拠点として
地域に根差すお店でありたい。

日本人は『四季』を感じながら暮らしてきました。
この日本ならではの『四季』により、、旬の季節に実ったものや、
採れたものを自然から「いただく」という日本独自の文化が生まれました。

「TAAAC」では、日本古来からある「大豆」を『四季』を感じていただける食材とともに提供し、
毎日の暮らしに寄り添う生活拠点として、地域に根差すお店でありたいと考えています。

INTRODUCTION

店長の紹介

花園　陽祐

料理人を目指して、単身で渡伊。
本場イタリアでの４年間の修行で学んだものは「楽しむ」ということ。
イタリア人に欠かせないバール文化。
毎日、バールに通って日常のひと時の会話を楽しみながら人々と過ごす。
イタリアでは人との「つながり」を大切にし、
人生を最大限に楽しむことを一番に考えて生活する様子を目の当たりに。
イタリアで感じた文化と培った技術で、日本を元気にしたい。
ＴＡＡＡＣに立ち寄っていただき、毎日を楽しく感じられるような
そんな素敵な場所になることを願って。